Gerade zum Jahresbeginn nützen viele die Energie des Neuanfangs und möchten wieder mehr auf ihre Ernährung und auf sich selbst achten. Wusstest du, dass dabei auch unsere Bakterien eine wichtige Rolle spielen? Denn sie haben anscheinend mehr Einfluss auf unser Leben, als wir manchmal vermuten.

Weil mich dieses Thema selbst sehr interessiert und ich einfach mehr über den Einfluss des “Mikrobioms” auf unser Leben erfahren wollte, habe ich viel darüber gelesen und auch einen Kurs zu dem Thema besucht und werde am 26. Jänner einen Vortrag darüber halten.

Das Mikrobiom bezeichnet übrigens die Gesamtheit aller den Menschen besiedelnden Mikroorganismen, insbesondere in unserer Haut, den Augen, den Mund- und Nasenhöhlen, dem Magen-Darm-Trakt und dem Uro-Genitaltrakt.

Es ist wirklich spannend, wie sich in den letzten Jahren das Verständnis von der Rolle, die Mikroben für unsere Gesundheit spielen, verändert hat.
Einige wurden vermutlich schon in der frühesten Kindheit vor „Erregern“, „Bazillen“ oder „Bakterien“ gewarnt – diese unsichtbaren Dinger, die uns krank machen können. Manche wurden auch gegen bestimmte Viren geimpft, und ich denke, jeder hat auch schon einmal eine Erkältung durchgemacht, die von solchen Erregern verursacht wurde. Einige verwendeten auch antibakterielle Sprays oder andere Mittel, um diese Erreger zu vernichten.

Mittlerweile haben sich ein paar Ansichten verändert. Im Jahr 2012 wurde im Zuge des Human Microbiome Project begonnen, die Symbiose zwischen uns Menschen und den Mikroben in den Mittelpunkt zu stellen (die Mikroben sind NICHT die Bösewichte!): Die Arbeiten des Human Microbiome Project haben gezeigt, dass der menschliche Körper in Wirklichkeit ein Superorganismus ist. Unser Körper ist ein komplexes Ökosystem.

Die Mikroben haben ihr altes Image als böse Erreger, die in den Körper eindringen und uns krank machen, abgelegt und sind zu „Freunden, die uns etwas zu bieten haben“ geworden. Sie sind sozusagen Austauschpartner (Organismen), die symbiotisch mit uns zusammenleben.

Wenn du nun beginnst, diesen Mikroben ein gemütliches, warmes Zuhause zu bieten, dann werden sie im Gegenzug ihre essenziellen Dienste zur Verfügung stellen. Bist du mit deinen Mikroben im Gleichgewicht, dann bleibst du gesund. Dein Mikrobiom im Darm kannst du zum Beispiel durch gesunde Ernährung und durch entsprechendes Verhalten, wie zum Beispiel Stressabbau, pflegen und so deine Gesundheit stärken.

“Bacteria have been able to survive without us, but we would never be able to survive without them.” – Bailey, R.

Liebe Grüße
Marianne

Wie verbringst du den Herbst und Winter? Gesund und munter und mit viel Freude an der kühlen Jahreszeit? Oder immer wieder einmal erkältet? Da einmal Halsschmerzen, dann wieder Schnupfen und zwischendurch auch mal Husten? An einer immer wieder kommenden Erkältung kann ein Lymphstau schuld sein. Denn dann haben Viren und Bakterien leichtes Spiel in deinem Körper. Continue reading →

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Abnehmen hat bei den meisten nichts mit Genuss zu tun, sondern eher etwas mit Qual. Wie geht es dir dabei? Wenn du eine Diät gemacht hast, hat dann der Genussfaktor eine wichtige Rolle gespielt? Oder war es nur wichtig, genau das zu befolgen, was die Diät vorgeschrieben hatte und eigentlich hat es dir gar nicht so richtig geschmeckt?
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„Andere können essen, soviel sie wollen und bleiben schlank und ich schaue nur hin und nehme schon zu“ – kommt dir dieser Satz bekannt vor? Du fragst dich, wieso deine schlanken Freundinnen alles essen können und nicht zunehmen und du nicht? Ich verrate dir heute ein Geheimnis: die meisten verhalten sich wahrscheinlich beim Essen anders als du. Continue reading →

Fast jeder von uns hat bestimmte Lieblingsplätze, wo er gerne seine Mahlzeiten zu sich nimmt. Ideal ist es, wenn das „nur“ der Esstisch ist 😉 Doch meistens gibt es da noch andere beliebte Plätze wie z.B.: die Couch und/oder vor dem Fernseher. Ein ganz beliebter Platz ist auch der neben dem Computer in der Arbeit oder wenn es schnell gehen soll, oft auch unterwegs in der U-Bahn.

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Wann hast du das letzte Mal alle deine Sinne beim Essen eingesetzt? Schmecken, riechen, sehen, hören und fühlen. Ursprünglich haben wir mit unseren fünf Sinnen das Essen überprüft, ob es verdorben oder verbrannt ist. Heute geht es darum, diese zu schulen und damit den Genuss zu verstärken. Schon vor und während des Essens werden die Mahlzeiten mit Augen, Nase, Zunge und Finger anhand von Aussehen, Geruch, Geschmack und Konsistenz überprüft. Außerdem wird dadurch unser Appetit angeregt Continue reading →

„Ich habe Hunger“ – ein Satz, den bestimmt jeder kennt und auch schon gesagt hat. Doch was genau meinen wir damit, wenn wir sagen, „Ich habe Hunger“? Hast du dir schon einmal überlegt, wie genau du Hunger für dich definierst? Wo spürst du den Hunger? Was ist Hunger überhaupt? Fühlt es sich für jeden gleich an? Woher wissen wir, dass wir jetzt etwas essen wollen? Continue reading →